“用糖作画，是要讲究熬功和勺功的。糖是糖画的材料，糖熬得好坏至关重要。熬糖的时候，一定要把握好火候，化糖要用小火，火大了糖会焦。勺功讲究的是手感和抖动的力度，且动作要快、要流畅，不然糖凉了以后非常容易凝固。练习得多了，自然就熟能生巧了。”李耀树一边告诉记者制作糖画的技巧，一边开始创作下一个作品。
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详细信息 记者在现场看到，居委会活动室摆放着李耀树“作画”的全套装备，勺、铲、锅、煤炉、大理石板，更主要的是做糖画的主要材料——糖。糖画的制作就是以糖为墨、以勺为笔，在大理石板上，画出既美味又耐看的艺术品。一锅糖、一块大理石板、一双巧手翻飞……李耀树聚精会神地进行创作，在一旁观看的人连连称赞。李耀树将冰糖块放入锅中，并倒入蜂蜜，一起加热，等到冰糖融化变成糖稀，就迅速从锅中舀了一勺，然后在大理石板上轻盈地抖动着，糖稀从勺中流出的过程中化作了金丝，不到一分钟，一只栩栩如生的喜羊羊便呈现在众人的眼前。
“用糖作画，是要讲究熬功和勺功的。糖是糖画的材料，糖熬得好坏至关重要。熬糖的时候，一定要把握好火候，化糖要用小火，火大了糖会焦。勺功讲究的是手感和抖动的力度，且动作要快、要流畅，不然糖凉了以后非常容易凝固。练习得多了，自然就熟能生巧了。”李耀树一边告诉记者制作糖画的技巧，一边开始创作下一个作品。 共0条 相关评论 |