民间艺人在长期实践把握了糖料的特性，同时根据操纵的特点，在造型上多施以丰满、匀称的线条，从而形成了独占的风格样式，给人以**享受。
糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。再加提梁、花卉等，整个花篮不再是平面的糖画，而是立体的、生动的、丰硕多彩的了。
**常见的“糖画”是平面糖画。各种惟妙惟肖的糖画又厚味又耐看，是很多人的不二选择。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。因为糖料的活动性，即使相同的形象，亦不会泛起雷同的造型。
到了清代，糖画更加流行，制作技艺日趋精妙，题材也更加广泛，多为龙、凤、鱼、猴等普通大众喜闻乐见的吉利图案。
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